Майоран

Майоран - ароматная специя, которую ценят за ее замечательные кулинарные и лекарственные свойства. Майоран приправа имеет сладковатый пряно-цветочный аромат и терпкий вкус с небольшой горчинкой. Майоран прекрасно дополняет овощные, рыбные и бобовые блюда, салаты, бульоны, маринады, заправки, соусы.

Сушеный майоран используется для приготовления ликеров, колбас, ароматизации уксуса, чая, а также при консервировании огурцов, помидор, квашении капусты. Майоран прекрасно сочетается с базиликом, шалфеем, тимьяном.

Специя майоран содержит много фитонутриентов, минералов и витаминов, необходимых для здоровья и хорошего самочувствия. Майоран имеет противовоспалительное, антиоксидантное и сосудорасширяющее свойства, отхаркивающее и противоотечное действие, успокаивающее и обезболивающее средство. Пикантный вкус и полезные свойства пряности делают ее незаменимой на вашем столе.

Назначение приправы: для рыбы и морепродуктов, для мясных блюд, для супов и овощей, для консервирования, для риса, макарон и пиццы, для гуляша